L'alcool est considéré comme l'une des substances récréatives les plus anciennes et les plus répandues . Bien que sa consommation soit généralement socialement acceptée, elle est souvent soumise à des restrictions (par exemple, la conduite en état d'ivresse, la consommation d'alcool en public ou par des mineurs).

Définition de la dépendance à l'alcool

Selon l' American Society of Addiction Medicine , l'alcoolisme est une maladie primaire et chronique dont le développement et les manifestations sont influencés par des facteurs génétiques, psychosociaux et environnementaux. Cette maladie est souvent progressive et potentiellement mortelle. Elle se caractérise par une perte de contrôle continue ou périodique de la consommation d'alcool, une préoccupation constante pour l'alcool, une consommation malgré ses conséquences néfastes et des troubles de la pensée, notamment le déni.

Voici une infographie détaillant le continuum de la consommation d'alcool (le texte continue après l'image).